Pour les plus connaisseurs, ces termes évoquent déjà ce poisson tant apprécié pour ses saveurs culinaires, mais également redouté pour qui y posera la main ou le pied sur ses piquants gorgés de venin. La rascasse est un poisson que l’on connaît bien à Marseille, puisqu’il entre dans la composition de la célèbre bouillabaisse… mais …
