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Archive pour la catégorie ‘Cuisine’

En cette période de fête, je me sens d’humeur généreuse. Ne pouvant malheureusement pas partager avec vous les succulents gâteaux que j’ai ramené de mon retour de Tunisie, j’ai décidé de vous proposer une recette toute simple pour que vous puissiez vous régaler à votre tour. Pour qu’il n’y ait aucun doute quant à l’origine du dessert en question (Tunisie, Maroc ou Algérie) j’ai choisi la recette de la « Baklawa du bey ». Les beys ayant été les souverains de la Tunisie de 1613 à 1957. Bon après cette petite parenthèse historique voici la recette. Lire la suite de cette entrée »