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En cette période de fête, je me sens d’humeur généreuse. Ne pouvant malheureusement pas partager avec vous les succulents gâteaux que j’ai ramené de mon retour de Tunisie, j’ai décidé de vous proposer une recette toute simple pour que vous puissiez vous régaler à votre tour. Pour qu’il n’y ait aucun doute quant à l’origine du dessert en question (Tunisie, Maroc ou Algérie) j’ai choisi la recette de la « Baklawa du bey ». Les beys ayant été les souverains de la Tunisie de 1613 à 1957. Bon après cette petite parenthèse historique voici la recette. Lire la suite de cette entrée »

En ce Samedi 14 Novembre, n’ayant rien prévu de particulier nous décidons mon moussaillon et moi de mettre le cap direction la venise provençale : Martigues. Longeant  l’étang de Berre, nous arrivons, mon pilote et moi, à bon port après avoir parcouru une trentaine de miles. Lire la suite de cette entrée »

La première envie qui a motivé la création de ce blog était certainement celle de raconter mon beau pays qu’est la Tunisie, mais d’autres sujets n’ont cessé de retarder la naissance de ce post. Il faut dire que je ne voulais pas non plus raconter ce que tout le monde savait déjà ou du moins en avait entendu parler. La Tunisie est, en effet, une des destinations préférées des Français, à 2h d’avion de Paris le dépaysement est garanti et presque gratuit!!!Couscous, thé à la menthe et Sidi Bou Said sont les termes qui reviennent le plus souvent dans les conversations quand on parle de la Tunisie, et même si ces termes lui correspondent bien, il serait dommage de réduire ce magnifique pays à si peu. Mais c’est finalement pour avoir joué quelques fois les guides touristiques  que j’ai appris à regarder mon pays à travers les yeux de touristes, c’est ainsi  que j’ai découvert que les habitudes, les moeurs ou les scènes  les plus banales pour les tunisiens sont perçus différemment par les européens. Lire la suite de cette entrée »

Qu’y a-t-il de mieux par ces jours de pluie et de grisaille (passagers je l’espère) que de replonger dans ses photos de vacances pour se remettre du baume au coeur!!!Et c’est en replongeant dans mes photos de la Malaisie que j’ai eu envie d’écrire un petit post sur Malacca, mon coup de coeur de notre voyage en Malaisie. Un week end est suffisant pour découvrir les charmes et la richesse de cet état situé au sud ouest de la Malaisie et qui est certainement celui qui retrace le mieux l’histoire brève mais chargée de ce magnifique Pays.  La pemière bonne surprise que nous avons eu en arrivant à Malacca fut la découverte de la guest-house que nous avions choisi : the « Emily Travellers Home ». Lire la suite de cette entrée »

Pour les Maghrébins, Marseille est certainement la ville rêvée, un savant mélange entre le monde occidental et le monde oriental. Il suffit de remonter le canebière du vieux port vers Noailles pour ressentir la pleine mesure de ce mélange de cultures. Les quelques centaines de mètres de cette artère mythique relient deux ambiances complètement différentes mais tout aussi représentatives de Massilia. Sur les quais du vieux port,  la Provence est en fête avec des étalages de : savons de Marseille de toutes les formes et  de toutes les couleurs, de sachets de lavande, de sacs et bijoux artisanaux et d’étoffes colorées, un joli mélange d’odeurs, de couleurs et d’accent chantant. Lire la suite de cette entrée »