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Articles avec le tag ‘Tunisie’

En cette période de fête, je me sens d’humeur généreuse. Ne pouvant malheureusement pas partager avec vous les succulents gâteaux que j’ai ramené de mon retour de Tunisie, j’ai décidé de vous proposer une recette toute simple pour que vous puissiez vous régaler à votre tour. Pour qu’il n’y ait aucun doute quant à l’origine du dessert en question (Tunisie, Maroc ou Algérie) j’ai choisi la recette de la « Baklawa du bey ». Les beys ayant été les souverains de la Tunisie de 1613 à 1957. Bon après cette petite parenthèse historique voici la recette. Lire la suite de cette entrée »

La première envie qui a motivé la création de ce blog était certainement celle de raconter mon beau pays qu’est la Tunisie, mais d’autres sujets n’ont cessé de retarder la naissance de ce post. Il faut dire que je ne voulais pas non plus raconter ce que tout le monde savait déjà ou du moins en avait entendu parler. La Tunisie est, en effet, une des destinations préférées des Français, à 2h d’avion de Paris le dépaysement est garanti et presque gratuit!!!Couscous, thé à la menthe et Sidi Bou Said sont les termes qui reviennent le plus souvent dans les conversations quand on parle de la Tunisie, et même si ces termes lui correspondent bien, il serait dommage de réduire ce magnifique pays à si peu. Mais c’est finalement pour avoir joué quelques fois les guides touristiques  que j’ai appris à regarder mon pays à travers les yeux de touristes, c’est ainsi  que j’ai découvert que les habitudes, les moeurs ou les scènes  les plus banales pour les tunisiens sont perçus différemment par les européens. Lire la suite de cette entrée »